황토구운소금, 3대를 잇는 장인이 만든 고창 ‘황토소금’ .....
2022-07-31
동곡선생의 아들인 3대요장 유춘봉선생이 자기를 굽는 정성으로 명품소금을 구워내고 있습니다. 황토... 황토용기에 천일염을 담아 가마에 구워낸 건강한 소금 유춘봉명인이 20여년간 심혈을 기울여 만든...
쉐프엑스 쓰리스타 비비큐홀릭(BBQ HOLIC) 런칭파티에...
2016-07-07
남성렬 쉐프님의 레스토랑 가티(GATI)에서 쉐프엑스 비비큐홀릭 런칭파티가 열렸어요 고기 요리에... 강원도의 황토가마 참숯으로 초벌구이한 쉐프엑스 쓰리스타 비비큐홀릭은 7월13일 오후 6시 40분에...
구운소금 금수레 풍미가 좋아 고기에 찰떡
2018-07-24
금수레는 황토장작가마에서 10시간동안 굽는 천일염 이랍니다. 저는 맛소금은 안쓴지 오래됐고 어머님이 주신 구운소금 쓰고있었는데 이번에 똑 떨어져서 알아보다가 금수레 라는 천일염을 알게 되었어요 쉐프...