마쓰모토 료칸 묘진칸 : Nature French SAI 菜 양식 디너
2024-10-27
4층 양식당 NATURE FRENCH "SAI" ナチュレフレンチ菜 조식 시간과는 달리 석식 시간은 분위기가 또... 낭투아(nantua) 소스도 함께 잉어로 만든 크넬 민물 고기의 비린 맛이 좀 강하게 느껴지고 낭투아 소스의...
장어구이:설날손님상 장어구이소스 팁! 쉿~
2017-01-04
민물장어를 넘나 좋아하지만 식당에서 먹으면 가격이 만만찮죠. 그래서 이번에는 직접 장어를 사다가... 그리고 간장을 1/2컵 넣고 물을 동량으로 넣은후 낮은불에 조려주세요. 그리고 형님께서 만들어오신...
힘이 불끈 ~~ 장어구이
2009-04-01
민물장어를 잡아주는 가게가 있어요. 탱구를 등떠밀어 1킬로 장만해 오게 했지요. 물론 전문식당에서... 거기다가 동량의 간장을 넣고, 잡다구리한 향신야채랑 맛술, 설탕, 꿀 기타 제 맘대로 첨가하구요 다시 또...