[포르투갈 포르투] 술향기 가득한 여행 첫날 시작 24/06/24
2024-12-14
반년이 지나가는 포르투 여행기 올려볼려보려 한다용 산티아고순례길을 마치고 마침 포르투갈 여행을 하고 있던 방구를 만나 5일간 함께한 포르투 여행기 당시에는 속세와 단절된 삶+블로그를 쓸지 모르고...
술향기 가득, 수업준비
2024-07-10
앗 향기롭다~~~~ 자연스레 발효실로 고고~ 술이 다 고였네요~~~ 이제 걸러야할 시기가 다가오는 군.. 다음주엔 부지런히 걸러야할것 같아요. 김팀장님 뭐하세요? 뭐가 그리 바빠요? 난 붙박이로 앉아서 교안...
맛있는 내술 만들어보기, 지애의 술향기(동네작가 글)
2023-04-24
재애의봄향기라는 타이틀을 걸고 박록담 선생님한테서 사사받은 기술로 본인만의 명주를 탄생시켰다.... 또는 김제는 지평선쌀로 유명한데, 술 가공에 있어 쌀의 비중은 절대적이기 때문에 가양주 사업을...