SLurping(슬러핑)
2016-08-23
슬러핑이란, 사전적 의미로 1. (무엇을 마시면서) 후루룩 소리를 내다, 후루룩 마시다 2. 후루룩 하는... 그럼에도 커핑에 있어 스니핑과 슬러핑을 하는 이유는 추출된 커피의 향, 맛과 더불어 애프터 까지 남는...
[EP.14] 소프트팩 커피 이야기 | 커핑 이야기
2024-11-21
이후 커핑 스푼을 이용해 커핑볼에 담겨 있는 커피를 맛보는 슬러핑(Slurping)을 진행해요. 이 때 플레이버(Flavor), 애프터 테이스트(After Taste), 바디(Body), 밸런스(Balance), 지속력 등을 평가해요. 온도가...
시카고 라멘 맛집 슬러핑 터틀, Slurping Turtle, 미슐랭...
2015-10-29
그러니까 뭐 맛에 대해서 생각이 좀 있는 친구)에게 이 슬러핑 터틀이라는 곳을 소개받게 되었다. 보니까 여기가 미슐랭 투스타 였던 것 같다. 시카고에 도착하자마자 먹었던 곳! 이 바로 이 슬러핑 터틀이다....