클린미트 유발 하라리 추천책 세포농업 기술이 제시하는 미래
2024-06-11
클린미트는 배양육을 다루고 있는데 용어를 우리가 흔히 알고 있는 배양육이 아니라 클린미트, 청정고기로 바꾼 것이다. 배양육은 실험실에서 만들어진 느낌이 있어 소비자들이 낯설고 접근하기 어려운...
[클린 미트] 청정 고기, 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량혁명
2019-12-02
문제를 인식하고 '클린 미트'의 현실과 미래에 대해 궁금해서 이 책『클린 미트』를 읽어보게 되었다. 이 책의 저자는 폴 샤피로. 세계 최초로 청정고기를 시식한 인물이자 TED의 연사다. '도살에도 자비를...
홈파티음식 추천 미트스팟 수제미트파이
2025-01-12
고급스러운 홈파티음식 추천 미트스팟 수제미트파이 홈파티음식으로도 좋고 혼자 사는 1인가구의... 청정지역 호주산 소고기와 까다롭게 선별한 재료들만 사용하여 만들기에 안심하고 어린 자녀들에게도...