정육점 경영학 4. 판매장 품질 관리
2021-09-26
고기의 품질 관리 - 맛있는 고기가 곧 품질 좋은 고기다. 위생적이고 맛있는 고기가 가장 품질 좋은... 오늘날 정육점(식육 판매점)에서 드라이에이징 건조숙성육으로 차별화하는 곳도 많지만 가능하면 예약을...
[양산/소토리] 야외에서 소고기 냠냠 : 소토한우
2021-03-21
잡고 식육판매장에 들어갔다 여기서 고기를 사서 자리에서 들고와 먹으면 상차림비를 내면된다 퀄리티... 고기다먹은 후 자극적이지 않고 깔끔하게 좋은듯 소토는 부지가 꽤 넓은데 우리가 먹었던 장소 뒷편에...
경북 영천 대광축산물판매장, 좋은 고기는 바로 여기다!
2022-08-22
어차피 인생은 고기서 고기다 대광축산물판매장 여행의 첫 단계는 고기 구매로 시작입니다. 저녁에... 인생도 육회처럼 날로 먹고 싶다 영풍대말식육식당 장을 보고 고기 등은 미리 챙겨온 아이스박스에 잘...