광화문 오마카세 스시우미 평일 디너 후기, 콜키지프리
2023-10-22
바다장어 솔직히 디너 코스를 먹어보면 적당히 배불러서 앵콜 스시를 먹은 곳도 꽤 있는데 스시우미 광화문점은 너무 배불렀음 계란 그래서 밥이 있는 계란초밥이 아니라 계란만 마무리로 나와서 다행이다 싶을...
부산 오마카세 맛집 윈덤 그랜드 부산 스시우미 런치 오마카세...
2024-05-26
사진에 보는 것과 같이 윈덤 그랜드 부산 스시우미 오마카세의 스시는 다소 도톰한 편이었습니다. 일본 본토에서 전수받은 레시피를 가지고 제공하는 음식을 선보이는 곳이기도 했고 실제로 일본인 쉐프도...
서부산 5성급호텔 윈덤 그랜드 스시우미 내돈내산 후기
2023-12-30
스시우미의 첫번째 스시입니다. 너무너무 아쉬웠습니다. 보시면 아시겠지만 18만원 디너의 스시라고 하기엔 비쥬얼도 아쉽고 생선의 모양새도 다듬어 지지 않았습니다. 총괄쉐프님의 칼질을 무시하는건...