「절기 감각」 / 이주연 지음 / 샘터 / 계절의 선물에 나만의...
2026-07-17
신사동 가로수길에서 '드슈<De Chou>'라는 우리 술 바(bar)를 기획·운영했다. 화요도, 일품진로도... 슈퍼푸드보다, 이미 곁에 있던 곡물 백로 [쌀] 한 숟갈의 간극 추분 [송이] 아직 송이가 나는 계절 미각 노트...
[내돈내산 맛집리뷰] 프랑스 파리 18구 Aléa 미슐랭 런치...
2026-02-09
웰컴푸드로 내놓은 애벌레 스프를 떠올리게 하는 색을 띠고 있다 뭔알? 안에 수란이 들어가... (N) 소세지는 맛없없 Filet de Merlu, Tombée de chou rouge aux raisins secs, Sésame noir, Sauce matelote au vin...
프랑스의 겨울은 이렇게 맛있다: 프랑스에서 꼭 먹어야 할...
2025-12-08
사보이 배추(Chou de Savoie)에 마늘·양파로 양념한 소시지 속을 넣어 오븐에 구워내는 요리에요. 지역에... 프렌치푸드 #프랑스요리소개 #프랑스겨울여행 #프랑스문화 #겨울프랑스 #프랑스맛집 #파리음식...