부안애서 김인숙 대표
2024-07-16
자극적인 식당 밥이 도무지 입에 당기지 않았다. 청년 시절 직장생활을 하면서 늘 다짐했다. 나이 50이... 한우찜, 삼계탕, 보쌈 등으로 차린 한식단은 인종 국적을 불문, 70명 만장일치로 ‘엄지척’을 받았다....
노포들 3) 우래옥, 유림면, 은호식당, 전주중앙회관, 진주회관
2019-12-29
삼계탕, 명동할매낙지, 무교동 북어국집, 산골막국수,오장동함흥냉면과 남은 열 곳 중 가나다 순으로 라 칸티나, 문화옥, 부민옥, 안동장, 용금옥 등 다섯 곳을 둘러 봤다. 이번엔 우래옥, 유림면, 은호식당...
[ 은설설렁탕 ] 삼청동 따끈한 한우 은설탕 먹고 - 감기 떨어져라 2
2023-12-07
수저에도 옥호를 새기셨다. 펄펄 끓는 한우 은설탕이 나왔다. 은은하게 풍기는 고기 향, 이미 한가득 뿌려진 파 채, 맑은 국물 맑게 끓여낸 삼계탕처럼 설렁탕에 대추, 인삼이 들어갔다. 자칫 잘못하면 비싸기만...