도토리가루 묵만들기 황금 비율로 탱글하게 도토리묵쑤기...
2024-06-05
도토리가루 묵만들기 황금 비율로 탱글하게 도토리묵쑤기 도토리묵 만들기 안녕하세요. 푸드인플루언서 이슈의레시피입니다. 친정엄마가 보내주신 도토리가루로 도토리묵 만들기 했더니 탱글탱글 너무...
메주 쑤기와 메주 띄우기
2023-02-21
메주 쑤기와 띄우기 1. 메주콩을 깨끗이 씻어 12시간 정도 푹 담가주어요 메주 쑤기와 띄우기 2.... 패스트푸드에 익숙해진 시대에 존재가치가 더욱 빛나는 슬로푸드예요 다음엔 간장 담그는 법 소개할게요
귀농하면 꼭 하고 싶었던, 아니 꼭 해야하는 '메주쑤기'
2023-11-29
귀농하면 꼭 하고 싶었던 아니 꼭 해야하는 메주쑤기 동네작가 배정숙 가마솥에 메주를 삶아요. 새벽... 슬로푸드(slow food) 운동입니다. 약토마을 사람들이 계몽 실천하고 있는 슬로푸드(slow food) 운동 길만나...