진주 혁신도시 맛집 전복궁에서 전복 코스요리로 만찬을 즐기다
2023-01-02
원기 회복이 필요할 때 전복요리~~~ 전복궁 그냥 가도 좋지만 격식있는 자리가 필요할 때 가봐도 참... 메인요리 전복회예요. 전복회는 싱싱하고 꼬들꼬들한 것이 계속 당기는 맛이었답니다! 저는 주로...
알토란 궁셰프 이상민 만원의 만찬 소개한 꼬리족발...
2024-07-30
원의 만찬>” 편을 방송했다. 이상민은 1kg에 4,500원 가량이라는 돼지꼬리를 활용하는 가성비 요리라며 꼬리족발과 꼬리불족발을 만들어 시청자의 침샘을 자극했다. 돼지꼬리는 2kg 정도를 잘 씻어 잠길...
알토란500회특집 만원의만찬/대박집시래기정식(시래기조림)...
2024-07-27
고급 요리 알토란만원의만찬 이연복 셰프의 어향버섯 [이연복 어향버섯 재료] ◈기본 재료 새송이 4개, 초록색 피망 1개, 빨간색 피망 1개, 파 1대, 다진 마늘 1큰술, 청경채 5개, 청양고추 1개, 전분 한 컵...