성현의 흑우설 黑牛說
2022-08-17
提調笑而納之,書于牛籍。署員爭之,不能得。 제조가 웃으며 그 소를 받기로 하고, 장부에다 적었다. 관원이 항의를 하였으나 소용없었다. 제조가 웃으며 소를 들여보내고 우적(牛籍)에 기입하였다. 전생서 관원이...
한우맛집 >> 우적
2021-03-12
깔끔했다 우적이 무슨 뜻일까? '우'는 알겠는데.... 지배인께 물어보고 안 내용은 牛籍 --- 소에 관한 여러가지를 기록한 장부 우선 입구에서 체온측정과 QR 코드 입력 후 입장 카운터 뒤쪽으로 반룸 형태의 공간이...
한우의 비명
2011-01-02
이런 소이기에 조선시대엔 함부로 도축하지 못하도록 우적(牛籍)을 둔다. 뿔 모양, 털 색깔, 가마 위치를 기록한 우적대장(牛籍臺帳)은 1970년대까지도 면사무소의 주요 장부였다. 한우는 황우(黃牛)가...