사랑하는 사람을 기억하며
2025-02-15
참치김치찌게 소울푸드... 엄마가 못먹어서 더 먹고 싶었던 돼지김치찌게 그리고 칼국수... 이젠 압니다.... 나의 투상생활로 인한 것이었으니 참으로 마음이 답답했다. 또 눈물이 흘렀다. 내 내면에 억울함들이...
[실과] POINT 각론 전체 정리 & 청킹
2024-09-18
찌기 : 수증기 이용 * 미각 : 단 짠 쓴 신 감칠 * 지역식품 : 로컬푸드 반경 50km 이내 VS. 제철식품 : 특정... * 직업 성립 요건 : 경제성 계속성 윤리성 * 구상도 투상법 : 등각투상법120도 사투상법45도 * 제작도...
실과 정리
2024-10-11
확보 *푸드 네오포비아 : 낯선 음식을 두려워할 정도로 거부하는 것 *옷의 기능 : 신체 보호의 기능... (사포) 투상법(구상도) : 등각투상법 : 120도 vs 사투상법 : 45도 사선 투상법(제작도) : 정투상법 가공하기...