종고루광장과 덕발장의 교자연
2009-11-03
서태후가 즐겼다는 서안의 명물 덕발장의 만두요리 교자연. 다양한 종류의 쇠고기, 닭고기 등 각종 고기류 부터 과일, 채소 등등 온갖 재료가 만두소로 등장해 먹는 이를 놀래킨다. 덕발장의 교자연은 이렇게...
[먹거리] 덕발장(德發長) 교자연 ★★★
2008-03-18
▶ 위치 : 종고루 광장 오른편 종고루 광장의 오른편에 있는 덕발장(德發長, 더파창)은 교자연으로... 유명한 교자연 집이 있다. 이곳에서는 보기만해도 군침이 넘어가는 예쁜 교자연을 만든다. 자세히 보면...
시안 여행, 덕발장 교자연, 중국 서안 여행의 최고 인기 맛집
2019-09-23
저는 회족들이 즐겨 먹는 양러우파오모(羊肉泡馍)랑 덕발장의 교자연(饺子宴)이 서안 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이에요. 양러우파오모는 단품 요리이지만, 교자연은 '만두 연회, 만두 파티'라는 이름 그대로...