대구 동성로 맛집, 1mm의 삼겹살이 있는 동성로 고기집...
2024-05-13
부광식육점에서 직접 원육선별법 및 숙성법과 정형기술을 전수받아 6개월 미만의 암퇘지만 사용하여 연구와 공부를 통해 영도씨삼겹살만의 원육 선별 기준으로 직접 원육 선별하고, 유통과정에서 발생하는...
대구 칠곡 맛집 '초원 칠곡' 칠곡 한우는 바로 여기!
2023-05-24
칠곡 식육점 둘러보니 아주 그냥 신선한 한우로 가득차있어서 눈에 휘둥그래짐 늦게 가면 조기 매진될 수도 있다,, 또, 원하는 부위를 말하면 금액 맞춰서 준비해주시니 아주 굿굿 무려 20년 축산 유통 경험으로...
대봉동 밥집 동인식육식당 고기도 반찬도 좋은 대봉동 맛집
2024-02-04
산지직송으로 내려온 고기를 직접 손질해서 유통까지 판매 하기 때문에 다른 식육식당이나 식육점과는... 기본 셋팅이 되어 지고 달구어진 숯이 금세 들어오면 이제 고기 구울 준비를 하면 되어요. 비닐팩을...