초보 발효빵 만들기 레시피, 무반죽빵 무쇠팬에 굽기
2024-08-19
하지만 그 욕심을 버리고 갓 구운 빵을 먹겠다고 목표를 하향 조절하니 훨씬 마음 편히 빵 만들기를 시작했지요. 무반죽빵 레시피는 빵을 만들어볼까란 생각이 들었을 때, 누구나 쉽게 만들 수 있는 빵이니 꼭...
무반죽 토마토빵
2023-09-03
지난번 무반죽건강빵(저자: 후지타치아키)의 기본빵 결과물이 괜찮아서 비슷한 레시피의 토마토빵을... 책 무반죽건강빵 기본 레시피 변경 레시피 (2배 기준) 밀(강력분) 150g 발효종 65g + 밀 250g > 반죽 후...
보름달 닮은 무반죽빵 만들기
2022-09-08
전날은 무반죽빵을 만듭니다 집에 있으면 왜이리 군것질거리가 땡기는지요 빵집 빵도 물론 맛있지만 너무 달거나 짠맛이 느껴져서 입맛에 맞게 밍밍하게 만들어요 직접 만든 빵은 소화도 잘돼서 좀 더 건강한...