9월 pandoro 판도로 슈톨렌 파네토네 마드레 건강빵 클래스...
2024-08-21
9월 파네토네, 판도로 모집합니다. 세상에 하나뿐인 파네토네와 판도로 신청하세요^^ 크리스마스 특별 제품입니다. 8월에도 마감이 되어 즐겁게 파네토네와 판도로를 진행했습니다. 이제 곧 크리스마스...
[이탈리아/mfitaly] 산업용 대형 발효 제품 #파네토네...
2024-06-13
하지만, 요즘 해외에서는 #파네토네, #치아바타 #마리토초, #팬고치올리 등 처럼 수분 지수가 높은 제품이 인기인만큼 수분 지수 높은 특수 제품을 가공하기에 용이하게 만들어졌으니 수분지수가 높고...
파네토네 클래스
2024-01-19
처음 파네토네를 배우러 갔을때 쉐프님이 했던말 ‘최상의 상태일때 다음 피딩으로 넘어가라’... 의 파네토네 클래스 올해도 열심히 노력해 보겠습니다. 파네토네 클래스 https://m.blog.naver.com...