셰프크루 푸드트레이닝 - 오늘의 주제 : 핑거라임 ( finger...
2018-01-15
이번주 일요일의 푸드 트레이닝의 주제는 핑거라임 (finger lime) 이였습니다. 제가 이 재료를 처음 사용해봤던 때는 제가 Tetsuya's 라는 세계적인 레스토랑에서 일을 할때 굴과 함께 쓰였던 재료로 처음...
2024 K-푸드페스타 in 서울 양재AT센터/이번주 일요일까지
2024-07-19
라임 이렇게 좋은것만 골라서 가지고 나오기도 힘든데 내일, 모레 가시는 분들 세비체 한접시씩 해주셔요. 강렬한 닭발 인형을 마지막으로 k-푸드페스타 투어 끗- 혼자였지만 알차게 놀다 왔다. 최근 간 박람회...
[스킨푸드] 해조 워터프루프... 골드브라운, 07 스파클링 라임
2011-08-02
이거 방송의 힘이 참 대단하구나 싶었었어요,, 언젠가 풀리겠지 싶어 있는데 지지난 주 강남 홍수... 스킨푸드 스파클링 라임과 M.A.C 언더커런트의 색상은 언더커런트가 골드 펄감이 훨씬 많아서 오묘하게...