남들과 다른 길을, 남극 셰프의 순대국 <남극의 순대국>
2019-02-21
모듬순대 / 순대국 그렇다면 남극의 순대국만의 맛의 비법은 무엇일까. 강 셰프는 순대를 직접 만들고 있다. 맛이 있으려면 먼저 재료가 건강해야 한다는 것이 그의 생각. 다른 가게처럼 순대를 납품 받는 게...
[안양 맛집] 세종과학 기지 셰프가 만드는 남극의 순대국
2022-02-10
역시 셰프님이 하셔서 그런 건지 남극의 순대국은 일품이었다. 국물 맛도 시원하게 좋고 머리고기와 순대도 푸짐해서 먹고 씹는 맛이 좋았다. 여기가 먹어본 순대국 중에 가장 맛있는 것 같다. 너무 맛있어서...
흑백요리사 남극셰프 식당/안양예술공원 맛집-남극의 순대국
2022-01-23
제가 방문했었던 남극의 순대국 셰프님이시더라고요 ㅎㅎ 식당에서 얘기도 나누신 분이 넷플릭스에 나오셔서 반가웠습니다. (지금은 문닫았다고 하네요ㅠㅠ 친절하셨는데 아쉬워요~!) 남극의 순대국 위치 경기...