정진푸드 먹태시대 새우맛 어묵채 중독성 있는 어묵깡
2023-05-28
욕심껏 많은 양으로 튀겨 실패 한후 이게 무슨맛이야 했던 어묵깡. 적은 양으로 바삭하게 튀겨 식히면 정말 중독성 있는 어묵깡이 되더라구. -본 포스팅은 정진푸드 먹태시대 서포터즈 활동으로 작성하였습니다.-
고려대학교 세종캠퍼스 LINC 3.0 사업단, AI시대의 푸드테크와...
2024-09-06
스마트융합바이오헬스 ICC 식품분야 인재양성 특화프로그램 고려대학교 세종캠퍼스 LINC 3.0 사업단 ICC 총괄센터(센터장 유재현)는 지난 19일 고려대학교 세종캠퍼스 코워킹스페이스에서 ‘AI시대의 푸드테크...
'카멜레온' K-김밥과 K-푸드 시대 [허준혁한방]
2023-12-30
'카멜레온' K-김밥과 K-푸드 시대 [허준혁한방] '김' 명칭의 유래 수라상에 처음 오른 김을 먹은... <삼국유사>와 명나라 <본초강목> 등의 문헌에 따르면, 김은 신라시대 부터 먹었던 것으로 추정된다. 당시엔...