♡ 마담(Madam)과 레지(reji) 그리고 커피(Coffee) 이야기 ♡
2024-11-20
키가 3~4m인 커피 ( coffee )나무 한 그루는 1년간(年間) 6,000 송이 이상(以上)의 새하얀 꽃을 피워낸다. 흰 꽃잎이 5장인 커피 ( coffee ) 꽃은 개화기(開花期)에는 커피 ( coffee )밭에 함박눈이 내린듯 장관...
항산화 성분 가득한 커피(coffee), 이왕이면 ‘이 맛’...
2024-08-11
커피나무 열매(커피 체리, coffee cherry)의 씨앗인 '커피 콩(커피 빈, coffee bean)'을 볶은 뒤(로스팅, roasting) 갈아서 물에 우려 만들며, 고유명사로서 열매와 씨앗, 껍질을 벗기고 말린 생두, 생두를 볶은 원두...
커피 COFFEE에 대해 알아보기 커피 파헤치기 시작
2024-02-15
한다 커피 COFFEE란? 커피나무 열매속의 씨앗(생두, Greean Bran)을 볶고(원두, Coffee Bean), 물을 이용하여 그 성분을 추출하여 만든다 어원은 아랍어인 카파(Caffa)로서 힘을 뜻하며, 에티오피아의 산악지대에서...