집에서도 그럴듯하게! 바닐라 아이스크림 & 피스타치오 아이스크림 ....
2022-03-23
안녕하세요 봄배입니다! 이번엔 집에서.. 아이스크림을 만들어보았어요.. 저에겐 버킷리스트같은 존재라 언젠간 꼭 해보고싶었는디 요번에 만들게되어 넘 행복하고 재밌었답니다... 생크림 500짜리 한팩으로...
미니오븐 A4 마카롱 원형 도안 (지름 35mm)
2021-01-27
원래 바깥 원 기준 37mm로 만들어졌지만 '페이지에 맞춤'으로 a4 프린트해서 보면 35mm랍니다. 가운데 원은 팬닝할때 깍지를 저기에 대서 편하게 중심 맞추시라고 넣어뒀구요. 35mm보다 안쪽에 있는 원은.....
계란 한개 + 프렌치 머랭법으로 마카롱 꼬끄 만들기(오버마카로나쥬....
2021-02-01
마카롱 꼬끄 만들기를 위해 필요한 재료는 단 네가지입니다. 하지만 간단한 재료가 무색하리만치,,, 모든 과정에서의 '타이밍'이 무척 중요해서 어려운 제과에 속하쥬. 더군다나 예쁘게 구워지는 온도도...